Köögi koolituskava
See on iganädalane ülevaatuste, treeningute registreerimise ja hindamiste igakülgne koolituskava. See koolituse töövihik sisaldab ka 4-nädalast plaani, kuidas oma uut kokka koolitada ja toetada, koos osakondadega "päev elus", et nad saaksid aru saada, mida oodatakse, nädalate ja koolituse lõppemise allkirjastamise juhenditega, julgustades teid luua suhteid uue koka ja praeguse peakokaga, et anda neile ka võrdsed võimalused.
Saab kasutada koos seadmete koolitusjuhendiga, mis on leitud ka koolitusdokumentidest (köögi operatiivõppe toimik), et toetada koolitusel riskihindamist ja nooremaid kokki.
Selle 25-leheküljelise koolitusjuhendi (PDF) abil saate EHO-ga kindlustunde, et teie köögimeeskond on hästi koolitatud
Köögi koolituskava fail - PDF
See on kaubamärgita koolitusfail, kuid see ei pruugi teie köögis kõikehõlmav olla. Kui soovite, et see oleks muus vormingus, küsige seda.
Kui vajate ka oma failile kirjalikult täiendavaid dokumente, võtke minuga ühendust täiendava toe saamiseks
See on praegu PDF-fail